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	<title>Franz-Olivier Bégère, auteur/autrice sur Morue89</title>
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	<description>Le canard qui change de thon</description>
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	<title>Franz-Olivier Bégère, auteur/autrice sur Morue89</title>
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		<title>Reportage à la Yellow Parade</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Franz-Olivier Bégère]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 21 Nov 2018 15:37:25 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Édithon]]></category>
		<category><![CDATA[Maquereau économie]]></category>
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<p>Non. La Yellow Parade n’est pas le nouveau nom d’un défilé pas tellement gay-friendly entre Rivoli et Bastille, mais bien un mouvement lancé par des abonnés d’Auto-plus pour protester contre la recrudescence de mesures en faveur de l’écologie. </p>



<p>Au plus près de l’évènement, Morue89 a dépêché un journaliste pour aller à la rencontre de cette population désœuvrée. Malheureusement, l’entretien prévu avec l’élu local a tourné court, le PMU de Soumoulou ayant anticipé une baisse d’activité en ce jour saint des gilets jaunes. C’est donc avec Kévin, porte-parole du rond-point de la D817, que nous avons abordé ce grand sujet de société. </p>



<p>Nous le retrouvons pour quelques minutes entre Auto-Moto et son rendez-vous quotidien avec Jean-Luc Reichmann sur les coups de midi. </p>



<p>Il nous explique sa situation insoutenable. Lui n’est pas vraiment concerné, puisque cet agriculteur convaincu a opté pour un tracteur essence sur Farming Simulator 2018, mais il est là par solidarité et intérêt. Le chômage explose dans son carnet d’adresses, et il envisage déjà sa reconversion comme chauffeur personnel pour ses contacts privés de permis qui voudront se rendre au pôle emploi. Cette nouvelle flambée du prix du diesel pourrait mettre à mal son projet entrepreneurial, lui qui a déjà investi sur une Clio sport diesel «&nbsp;flambant neuve&nbsp;» d’occasion. &nbsp;</p>



<p>Alors qu’il nous raconte comment son business plan pourrait tomber à l’eau, Kévin nous interrompt pour insulter un conducteur de Golf GTI qui vient de forcer son barrage&nbsp;: «&nbsp;Roule vite connard, retourne dans ton pays bougnoule&nbsp;». </p>



<p>Avant que Nadège, son attaché de presse de fortune, nous signifie la fin de l’interview alors que le générique de TF1 commence et qu’une heure de pause soit décrétée pour le barrage, nous achevons l’entretien sur une dernière question&nbsp;: </p>



<p>&#8211;&nbsp;N’avez-vous pas peur que votre mouvement soit taxé de raciste&nbsp;? </p>



<p>&#8211;&nbsp;« Vous rigolez&nbsp;? J’ai voté pour une humaniste moi, Marine le Pen vous connaissez&nbsp;? Non mais franchement je ne suis pas raciste, d’ailleurs mon chat s’appelle Couscous »</p>



<p>Cette dernière référence nous amène à remercier BFM TV qui, au milieu d’un florilège de récupérations politiques de tous bords, nous aura épargné de nouvelles railleries de notre ex-Marianne Nadine Morano. Déçue de ce manque de considération, elle se serait écriée dans une verve empruntée à l’un de ses confrères&nbsp;: «&nbsp;les gilets jaunes, c’est moi&nbsp;!&nbsp;» selon les émissaires du Républicain Lorrain présents aux abords de l’autoroute A31 à Toul. </p>



<p>Mais les protestations principales des personnes rencontrées aux abords des routes ne concernaient pas Emmanuel Macron. Ils regrettaient que cette manifestation coïncide avec un autre mouvement d’ampleur nationale qui pourrait éclipser leurs revendications&nbsp;: le beaujolais nouveau. D’ailleurs, si certains ont préféré joindre l’utile à l’agréable, d’autres, tel ce gérant d’un Mutant rencontré dans les ruelles de Tarbes se permet de critiquer ce calendrier et les actions marketing menés par son confrère chez Gifi avec leur offre 1 gilet jaune acheté / 1 gilet jaune offert ; offre qui aura ruiné le pouvoir d’achat de ses consommateurs, et fait descendre en flèche son chiffre d’affaires de la journée, lui qui est plutôt habitué aux rayons de soleil en cette période de beaujolais nouveau. </p>
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		<title>Chronique culinaire post-mortem : Burger Express</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Franz-Olivier Bégère]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 03 Mar 2013 13:30:10 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Bar de vivre]]></category>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Nous ouvrons notre page culinaire avec la chronique d&rsquo;un restaurant qui a depuis fermé. Marco a testé pour nous le Burger Express, à proximité de Troyes dans l&rsquo;Aube, qui était lors de la rédaction de cet article (en juin dernier) au crépuscule de son existence.</p>
<p>Nous vous proposons donc cet article en replay, parce que l&rsquo;Internet ne fonctionne pas encore très bien à Troyes. A nous de vous faire préférer le minitel.<span id="more-313"></span></p>
<p><strong><i>30 juin 2012, 20h, Rocade Nord à Troyes :</i></strong></p>
<p><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium;"> </span><span style="font-size: medium;">En bon Nanard que je suis, avec mon maillot floqué Mickael Pagis dans le dos, je revenais du premier jour des soldes. Dans la voiture, RMC info, ma référence radiophonique, m&rsquo;annonce la fin de Laurent Blanc en équipe de France. La petite phrase de Jean-Mimi, « Laurent Blanc a été victime de sa popularité » (rappelons les faits, 2-0 contre l’Espagne, incapable de dépasser la ligne médiane / des matchs pathétiques contre la Biélorussie, l’Albanie ou le Luxembourg)  me laisse sans voix. Je dois trouver un moyen de noyer mon chagrin. Je tourne la tête à gauche, et me remémore la boîte de 20 nuggets à McDo en découvrant une nouvelle enseigne dans le grand monde fermé du Burger : « Burger Express, l&rsquo;autre idée du Burger ». Ni une ni deux, je vire à droite pour me diriger directement vers ce paradis. J&rsquo;aurais pu m&rsquo;arrêter à son physique sans charme, à sa façade grisâtre qui me rappelle plus aux souvenirs des préfabriqués pendant la réfection de mon collège, qu’aux doux pâturages de province.</span></p>
<p><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium;"> </span><span style="font-size: medium;">Le parallèle avec ma vie provinciale n’allait pas s’arrêter en si bon chemin. A peine entré dans ce nouvel Eden, je découvrais avec surprise un environnement aseptisé, un sol propre, loin des enseignes américaines parisiennes où, pour circuler, des chaussures de golf ne suffisent plus. J’aurai pu détester l’endroit. A la vision de ces chaises dignes de la plus morose des salles des fêtes de campagne, je me suis senti dans mon élément.</span></p>
<p><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium;"> </span><span style="font-size: medium;">Mais au-delà de son esthétique, le Burger Express nous révèle ses charmes nourriture en bouche.</span></p>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium;"> </span><span style="font-size: medium;">Nuggets 10/10 sur l&rsquo;échelle du Mc Do, examen réussi avec mention.</span></li>
<li><span style="font-size: medium;">Frites 9/10. Le cachet est présent, le côté terroir également, tant dans la forme que dans la finition.</span></li>
<li><span style="font-size: medium;">Des plats préparés : blanquette de veau / bœuf bourguignon à côté des burgers, une idée à suggérer à d’autres qui pensent que mettre charolais dans le nom suffit à nous faire penser que c’est sain.  </span></li>
</ul>
<p><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium;"> </span><span style="font-size: medium;">Les puristes noteront le manque d’engagement du propriétaire : La nourriture est bien trop saine pour utiliser la marque Burger, surtout lorsqu&rsquo;on est élevé à la parisienne (kébab, mc do &amp; quick). Comprenez la stupeur quand votre voisin commande une salade et une bouteille d’eau. Néanmoins, pas de quoi s’alarmer devant cet innommable client, le nuggets &amp; la frite demeurent probablement les deux valeurs clés du commerçant, les deux principaux axes culinaires de différenciation (j&rsquo;aurai sûrement l&rsquo;occasion de vous expliquer quelques notions de Marketing plus tard).</span></p>
<p><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium;"> </span><span style="font-size: medium;">Gloire à <a href=" http://www.lest-eclair.fr/article/actualites/burger-express-sinstalle-a-barberey">Johnny Bernard</a> (ca ne s’invente pas), l’inventeur de ce lieu hors du commun, qui a réussi l’exploit d’installer un burger là où personne n’aurait osé.</span></p>
<p><span style="font-size: medium;"><strong>NDLR :</strong> Chronique commencée durant un match de l’Euro 2012. Finalement, il n’y a pas de justice dans ce monde (du burger), <a href=" http://www.lest-eclair.fr/actu/burger-express-ferme-ses-portes">l’établissement a fermé ses portes le 5 septembre de la même année</a>. Au final, je n’aurai eu ni le ventre, ni le nez creux. Je n’en reste pas moins scandalisé. Désormais je n’ai plus le choix, je dois mener une vie saine. En même temps, s&rsquo;installer à 100m d&rsquo;un KFC et d&rsquo;un Quick, ca sentait l&rsquo;échec.</span></p>
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